Строим беседку с мангалом

Приготовленные на углях шашлыки – вкусное блюдо, прекрасно сочетающееся с отдыхом на природе. Но даже погожим летним днём, нанизывая мясо на шампуры, приходится помнить о том, что погода переменчива. В любой момент небо может затянуть тучами, грянет ливень, и тогда приятное времяпрепровождение закончится, а запланированный пикник пойдёт насмарку.

Этого не произойдёт, если на участке установлена беседка с мангалом. Расположившись под её крышей, удастся продолжить и застольную беседу, и процесс приготовления любимых блюд, не страшась ни палящего солнца, ни дождевых струй. Однако возвести такое строение не так просто, как кажется.

Основные проблемы

Несмотря на очевидное удобство установки мангала в беседке, в ходе проектирования и эксплуатации объекта возникает немало проблем, основными из которых следует считать:

1. Подбор строительных материалов.
2. Выбор места для размещения павильона.
3. Обеспечение требований пожарной безопасности.

Для преодоления этих проблем приходится приложить значительные усилия и потратить дополнительные средства.

Пожарная безопасность

При строительстве деревянной беседки под мангал вам придётся столкнуться с определёнными трудностями. Недостаточно защитить павильон от возгорания, обработав древесину противопожарными пропитками. Будет необходимо:

1. Обустроить зону пожарной безопасности, отделав огнеупорными материалами пол, несущий каркас, стены и перекрытия.
2. Оборудовать вытяжку, исключающую возможность попадания искр на деревянные элементы конструкции.

В зависимости от особенностей проекта и пожеланий заказчика это можно сделать разными способами.

Автор фото с Pexels: Pixabay: https://www.pexels.com/ru-ru/photo/164260/

Особенности строительства деревянной беседки с мангалом

Сначала нужно определиться с устройством и размерами мангала. Существует множество типов жаровен, пригодных для приготовления шашлыка. Однако, с точки зрения профессиональных мангальщиков, лучше всего зарекомендовал себя так называемый быстрый мангал. Он представляет собой открытый металлический короб с колосниками, приподнятыми на некотором расстоянии от дна. В стенах между дном и колосниками проделываются отверстия для создания тяги.

Такая конструкция обеспечивает устойчивое горение угля, позволяя поддерживать оптимальную для приготовления шашлыка температуру. При желании мангал можно дополнить решётками для барбекю и подставкой для казана. Чтобы жаровня прослужила долго, для её изготовления следует использовать качественный металлический лист толщиной не менее 3 мм.

Затем необходимо выбрать место для установки мангала и защитить от огня деревянный пол, стены и другие части беседки, укрыв их негорючими жаропрочными материалами. Желаемых результатов можно добиться с помощью:

• сэндвичей из металлических листов с жаростойкой прокладкой - в связи с особенностями условий эксплуатации открытого павильона рекомендуется использовать нержавеющую сталь;
• терракотовой или клинкерной плитки, обладающей не только необходимой термостойкостью, но и хорошими эстетическими качествами;
• силикатно-кальцевых листов (СКЛ) не содержащих вредных веществ и не боящихся огня и влаги;
• стекло-магниевых листов (СМЛ). Относительно недавно появившийся материал отличается хорошей влагостойкостью и выдерживает нагрев до 1000 °C.

Как вариант допускается применять обычный кирпич, но это создаст дополнительную нагрузку на несущие конструкции.

Внимание! Даже в том случае, когда защита установлена, а требования пожарной безопасности соблюдены, источник огня рекомендуется располагать на расстоянии не ближе 1 метра от стен и перекрытий.

Находящийся в беседке мангал нужно устойчиво закрепить на высоте, удобной для приготовления пищи. Лучше всего для этих целей подходят металлические столы или подставки. Весят они относительно немного, а значит, отсутствует необходимость в сооружении фундамента. Как вариант допускается использовать блоки из пенобетона или газобетона. Лёгкие и достаточно прочные, они не создают значительной нагрузки на несущие конструкции павильона.

В случаях, когда речь идёт о строительстве деревянной беседки с мангалом, целесообразность сооружения очага, складываемого из кирпича или камня, неочевидна. Куда проще установить купольную вытяжку, подключённую к дымоходу из металлических труб, выполненному согласно действующим строительным нормативам. Чтобы не проделывать отверстие в кровле, имеет смысл вывести дымоход вбок.

Чем предпочтительнее металлические или каменные постройки

В отличие от деревянного павильона, у металлической, кирпичной или каменной беседки с мангалом есть свои достоинства и недостатки. При возведении такого сооружения существенно возрастают расходы на строительство. Это связано со стоимостью материалов и необходимостью обустройства сложного фундамента. Зато:

• отпадает необходимость соблюдать дополнительные меры пожарной безопасности;
• появляется возможность установки массивных жаровен, изготовленных из толстого металла, камня, огнеупорного кирпича;
• снижаются затраты на обслуживание и увеличивается срок службы беседки с мангалом.

Это важно! В кирпичных и каменных павильонах очаг с жаровней можно размещать в непосредственной близости к стене, благодаря чему освобождается больше место для зоны отдыха.

Что нужно для строительства

Тем не менее, если вы хотите построить деревянную беседку с мангалом, вам потребуются, кроме уже перечисленных огнеупорных материалов, следующее:

1. Огнезащитные пропитки. Обработку древесины следует проводить как на этапе строительства, так и в течение всего периода эксплуатации павильона.
2. Винтовые столбы или сваи. С помощью этих изделий, практически на любых грунтах за исключением скальных, удаётся в кратчайшее время оборудовать прочный и устойчивый фундамент.
3. Классический набор строительного и измерительного инструмента – пилы, молотки, шуруповёрты, рулетки, уровни, отвесы.

Если вы не хотите потерпеть фиаско, не пытайтесь построить беседку с мангалом на глазок. Обязательно разработайте подробный проект, включающий общую планировку и указание размеров всех деталей. Только так можно достичь желаемых результатов. 

С проверенной строительной компанией вы сможете получить беседку своей мечты. Обращайтесь к профессионалам своего дела: мастера компании "Лес" построят желанный объект. Звоните +7 (343) 200-34-33 или +7 (343) 213-70-18, чтобы начать наше сотрудничество.